Капли для выпечки

Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!

Наверняка, вы дарили пончики или капкейки с маленькими каплями шоколада. Но вряд ли, кто интересовался: каким образом эти крупинки шоколада оказались в целости и сохранности и не расплылись? Оказывается все очень просто – благодаря применению в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки выглядят как мелкие кубики шоколада, произведенные по особой технологии, которая и дает возможность им оставаться в не измененном виде и не лишаться внешнего вида при выпекании.

Кулинарами ежедневно добавляются такие капли в производстве не только печенья и капкейков, еще и бисквитов, ватрушек и прочей выпечки. Они удачно подходят для украшения готового торта. Такие шоколадные капли очень аппетитны на вкус, поэтому кондитеры добавляют их в холодные лакомства: муссы, пудинги, мороженое, или употреблять как добавку в блины, панкейки. Шоколадные капли быстро плавятся, создавая единую субстанцию, которая находит свое применение и в приготовления глазури.

Капли для выпечки часто используются по многочисленным критериям:

1. Они выдерживают очень холодные температуры. И после оттаивания не теряют ни аромат, ни форму.

2. При нагревании до 200°С шоколадные капли не утрачивают исходную форму, не расползаются и не подгорают, а после того, как остынут остаются мягкими внутри.

3. Термостабильные капли не растекаются, на случай если их хранить при квартирной температуре.

4. Их удобно использовать для украшения уже готового торта, или холодных десертов.

5. Они имеют правильную форму и не требуют дополнительного измельчения.

6. В состав шоколадных капель попадают качественные продукты, которые добавляют десертам яркий и насыщенный вкус.

Термостойкие капли расходуются не только на больших производствах. Их пищевые особенности может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, расфасованные в 100 гр пакеты. Если вдруг вы до сих пор не применяли их на практике, то вам, конечно, необходимо это исправить. С ними ваши пироги, капкейки, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты получат умопомрачительный вкус настоящего шоколада и оригинальный облик.

Точнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.