Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке пускают в дело фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и удобно. Промазал фольгу, испек коржи, выкинул фольгу и забыл. Но, если вы делаете торты часто, то такой вариант может оказаться дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно пристают к готовому бисквиту. Поэтому многие хозяйки, не упоминая уже о профессиональных кулинарах, переключаются на употребление чего-то более плотного и долговечного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Приобретая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает много лет. Материал, из которого он произведен, - отменного качества. Его основное достоинство - это особое покрытие, которое не присыхает к дну кекса или схожего десерта, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и хорошее прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик легко ополаскивается легким взмахом губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что способен переносить огромный перепад температур, поэтому также подходит для заморозки.

Если вы опытный кондитер и занимаетесь сложными пирожными, в которых требуются идеальные пропорции и линии кексов, то остановите выбор на силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной линейной разметки, на нем предусмотрена возможность формирования идеального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он используется по схожему методу и имеет те же преимущества, однако его материал гораздо тоньше. В духовке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его оставшиеся края смогут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это отличный вариант, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы будете использовать его осторожно, то он проживет достаточно долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы изготовлены под размер противня домашней печки. По товарам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.