Фотопечать

Пищевая печать - легкий и быстрый способ порадовать близких!

Из большого ассортимента видов кондитерского украшения фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, возможно, будете удивлены: всякое изображение или иллюстрацию можно разместить на вершине вашего изделия и это все будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно выбрать в нашем интернет-магазине «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процедура цветной печати съедобными красками на пищевом картоне, поэтому это надежный и безусловно пригодный для еды ингредиент. Насчитывается два вида съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, пласт сахарной мастики на прозрачной жесткой пленке, которая при расположении изображения на десерте, отсоединяется и выбрасывается. Вафельная бумага - это только тонкий отрезок белой вафли. По структуре цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида существуют свои поклонники.

По принципу нанесения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю применяют, практически, на одних и тех же поверхностях тортов или капкейков, располагая лист на кулинарный холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет намного красивее, если сверху (уже после распределения на бисквите) ее немного покрыть глянцевым пищевым гелем. Мы горячо рекомендуем обходиться вам так с каждой бумагой, но в случае с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага вписывается в формат А4, несложно режется, так же как стандартная бумага в любом направлении. Бумагу необходимо хранить в мультифоре, обязательно с твердой основой, до момента присоединения на торт, в противном случае она может потрескаться или высохнуть (особенно это касается сахара).

Не забывайте, что произвести можно всякое изображение, от мультяшного героя до фотографии, это дает большой простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.